Det som avgör ett zinktillskott är inte procenttalet på burken utan vilken zinkform tabletten bygger på, hur nära den ligger EFSA:s övre gränsvärde och vad du faktiskt betalar per dagsdos till ordinarie pris. Avsnitten nedan går igenom hur vi sållade i en pool på 48 rader, varför zinkform väger tyngre än miligramtalet, var gränsen för för mycket zink går, och vad du får när zink säljs ihop med C-vitamin eller annat.
Så valde vi ut zinktabletterna
Kandidatlistan innehöll 48 rader från 28 märken. Vi sorterade bort det som inte är ett zinktillskott för vardagsbruk. Tazinks sugtabletter mot dålig andedräkt (två rader) är avsedda för tillfälligt bruk mot munlukt, inte som dagligt kosttillskott, och hör hemma i en annan jämförelse. Trikem och Eclipse Biofarmab säljer zink till häst, inte människa, och föll bort på samma grund. MegaFoods två zinktabletter, den ena för 369 kronor och den andra för 519 kronor för 60 respektive 120 tabletter, är klart dyrast i hela poolen och saknade egen produkttext hos den svenska återförsäljaren. Tillverkarens egen sida bekräftar 22,5 milligram zinkbisglycinat per tablett, men priset gör den till ett dåligt köp mot resten av fältet, så den fick stå över.
Bland de stora namnen valde vi mellan Great Earth, BioSalma, Alpha Plus, Holistic och Solgar, som tillsammans står för fjorton av poolens rader. Fyra av dem fick en plats. Alpha Plus Zink (tre rader) bygger på samma tregrenade kombination av zinkcitrat, zinkglukonat och zinkbisglycinat som testvinnaren Elexir Pharma, men saknar det svartpepparextrakt Elexir tillsätter för upptaget, och kostar ungefär detsamma. Med två i det närmaste identiska produkter blev det ett val, inte två platser. Great Earth, BioSalma, Holistic och Solgar landade var sin plats, med fyra olika grepp på samma mineral: en bred blandning av upp till sju zinkformer, en enda välbelagd form kombinerad med C-vitamin, tre former plus en tillsats av inulin och bakteriekultur, och en lägre dos i en enda väldokumenterad form. Pharbio fick den sjätte platsen som testets enda renodlade kombination av zink och en högre dos C-vitamin, ett upplägg tillräckligt annorlunda för att förtjäna en egen utmärkelse snarare än att strykas som en dubblett av BioSalma.
Nästan hela poolen säljer 25 milligram zink per tablett, men 25 milligram zinkoxid och 25 milligram zinkbisglycinat är inte samma produkt. Zinkoxid är den billigaste formen att tillverka och den kroppen tar upp sämst av. Zinkcitrat, zinkbisglycinat och zinkpikolinat löser sig lättare och absorberas bättre, vilket är anledningen till att nästan ingen av testets tillverkare skriver zinkoxid på förpackningen, utan i stället namnger citrat, bisglycinat, glukonat eller pikolinat rakt ut. När en förpackning bara skriver zink 25 mg utan att namnge formen alls är det en riktig lucka i informationen, inte en formalitet, och ett skäl att välja bort produkten till förmån för en som är tydlig.
Den övre gränsen du bör känna till
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, har satt en övre gräns för tolerabelt dagligt intag av zink på 25 milligram för vuxna, räknat från alla källor tillsammans, inte bara tillskottet. Elexir Pharma, Great Earth, BioSalma och Holistic ligger alla på just 25 milligram per tablett, vilket innebär att en enda tablett om dagen redan når gränsen innan maten du äter räknas in. Solgar Zinc Picolinate ligger något lägre, på 22 milligram, vilket ger en liten marginal om du också får zink från kosten. Långvarigt intag av zink över behovet stör kroppens upptag av koppar, och det är just därför gränsen finns. Tar du zink under en längre period, eller tillsammans med andra kosttillskott som också innehåller zink, är det värt att prata med läkare eller apotekspersonal snarare än att bara fortsätta.
Behöver du verkligen zink som tillskott
De flesta som äter en varierad kost med kött, skaldjur, baljväxter och fullkorn får i sig tillräckligt med zink utan tillskott, och den här guiden utgår inte från att du är bristfällig bara för att du läser den. Zink har flera hälsopåståenden godkända av EFSA. Mineralet bidrar till immunsystemets normala funktion, normal kognitiv funktion, normal fertilitet och reproduktion, till att bibehålla normalt hår, normal hud och normala naglar, till normala testosteronnivåer i blodet och till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Det är auktoriserade EU-påståenden, inte vårt eget fynd, och de säger inget om att bota förkylningar, förebygga sjukdom eller ge tjockare hår. Ingen av produkterna i det här testet ska läsas som ett sådant löfte, även om enskilda återförsäljare formulerar sig mer säljande.
Kombinerat med C-vitamin eller annat, vad du faktiskt köper
En stor del av poolens rader är inte renodlad zink utan zink blandat med C-vitamin, kalcium och magnesium, eller i Great Earths och Holistics fall med gurkmejaextrakt respektive inulin och bakteriekultur. Det är inte fel i sig, men det är ett annat köp än ren zink, och priset bör jämföras utifrån det. Pharbio Zink + Vitamin C ger både 25 milligram zink och 200 milligram C-vitamin i en tablett, enligt tillverkaren Pharbio, vilket är en meningsfull kombination om du ändå vill ha C-vitamin, men ett dyrare sätt att bara få i dig zink om du inte behöver C-vitamindelen. Holistics tillsats av inulin och en bakteriekultur, enligt tillverkaren Holistic, är en annan sorts tillägg, riktad mot magen snarare än mot zinkupptaget, och gör produkten till ett sämre val om du bara vill jämföra rent pris per milligram zink.
Pris och hur länge en förpackning räcker
Räknat på ordinarie pris kostar en dagsdos allt från strax under en krona hos BioSalma och Elexir Pharma till över en krona och tjugo öre hos Holistic. En förpackning på 90 till 100 tabletter räcker normalt tre till fyra månader vid en tablett om dagen, vilket gör att skillnaden i dagspris sällan handlar om mer än några tior per år totalt. Titta ändå på ordinarie pris snarare än dagens kampanjpris innan du bestämmer dig, eftersom flera av produkterna i testet just nu säljs med rabatt hos enskilda återförsäljare.
Letar du efter ett bredare tillskott med flera vitaminer och mineraler samtidigt, snarare än ett renodlat zinktillskott, är bästa multivitaminet för kvinnor rätt sida, med fokus på järn, folat och B12. Vill du täcka fettsyror i stället för mineraler finns bästa omega-3-tillskottet, och för hud, hår och leder utifrån kollagen snarare än zink, se bästa kollagenpulvret.
