Bästa bakmaskinen 2026

Vem passar den för? Den som vill sätta igång bakningen på kvällen och sedan låta maskinen sköta allt, inklusive att tillsätta nötter, frön eller choklad vid exakt rätt tidpunkt i degen. Gastroback Design Advanced är den enda av de fem som gör det automatiskt.

Därför gillar vi den: Maskinen har enligt Gastroback en automatisk ingrediensbehållare som släpper ner nötter, frön, torkad frukt eller chokladbitar när degen är redo, i stället för att du ska stå och passa klockan mitt i natten. Den klarar tre brödstorlekar, 500, 750 och 1000 gram, vilket är det bredaste spannet i jämförelsen, och bland de 18 programmen finns bland annat glutenfritt bröd och en ren knådningsfunktion. Bakform och degkrok är non-stick belagda, men produkttexten säger ingenting om diskmaskin.

Ska du köpa den? Mot Princess 152009 betalar du nästan dubbla priset, men får en dispenser, en extra brödstorlek och tre fler program. Mot OBH Nordica Bread Maker Inox 6544 är skillnaden mindre uttalad i pris men desto tydligare i funktion, för Inox saknar både dispenser och den minsta brödstorleken. Den enda egentliga invändningen är att så många program också gör menyn mer att sätta sig in i första gången.

Vem passar den för? Den som vill testa om en bakmaskin faktiskt används innan pengarna läggs på en dyrare modell, eller som bakar för ett vanligt hushåll och inte behöver en dispenser eller flera brödstorlekar. Princess 152009 kostar minst av de fem och ger ändå ett glutenfritt program och en full timerfunktion.

Därför gillar vi den: Enligt Princess klarar maskinen upp till 900 gram bröd, ungefär 14 skivor, fördelat på 15 program där åtta är olika brödtyper, tre är ultrasnabba inställningar och resten täcker sylt, yoghurt, kaka och ren knådning eller jäsning. Den digitala 13-timmarstimern gör att degen kan förberedas kvällen innan, och 60 minuters varmhållning håller brödet ätbart även om du sover över väckarklockan. Bakplattan är non-stick belagd enligt tillverkaren, och bryningsgraden går att justera i tre steg.

Ska du köpa den? Mot OBH Nordica Bread Maker Inox 6544 får du färre program och bara en brödstorlek i stället för två, men prisskillnaden är över tvåhundra kronor. Mot Gastroback Design Advanced saknas dispensern och den minsta brödstorleken helt, men Princess kostar mindre än hälften. Den som bakar sällan och mest vill ha ett tillförlitligt vardagsbröd förlorar lite i funktion men sparar desto mer i pris.

Vem passar den för? Den som bakar för ett hushåll på tre till fem personer och vill kunna välja mellan en mindre och en större limpa utan att byta maskin. OBH Nordica Bread Maker Inox 6544 gör bröd i både cirka 750 och 900 gram.

Därför gillar vi den: De 12 programmen täcker det mesta ett vanligt hushåll bakar, inklusive ett fullkornsprogram och ett blixtprogram för när tiden är knapp, och den löstagbara belagda bakformen med eget handtag gör det enkelt att lyfta ur brödet och diska formen separat. Timern kan ställas in 13 timmar i förväg, och 60 minuters varmhållning håller brödet varmt efter gräddning. Produkttexten anger ingen wattstyrka, så effekten går inte att jämföra siffermässigt med de andra fyra i den här listan.

Ska du köpa den? Mot Gastroback Design Advanced saknas dispensern och den minsta brödstorleken, men priset ligger femhundra kronor lägre. Mot Russell Hobbs 27260-56 är skillnaden liten i både pris och funktion, men Inox 6544 har två tydligt angivna brödstorlekar mot Russell Hobbs mer motsägelsefulla uppgifter om samma sak. Ett tydligt förstaval för den som vill ha flexibilitet i storlek utan att betala för funktioner som sällan används.

Vem passar den för? Den som bor någonstans där strömmen ibland hoppar till, och inte vill att en påbörjad bakning ska gå förlorad. Russell Hobbs Breadmaker 27260-56 har ett tio minuter långt skydd mot strömavbrott inbyggt i timern, vilket ingen av de andra fyra i jämförelsen har.

Därför gillar vi den: De 12 baksinställningarna inkluderar enligt Russell Hobbs ett glutenfritt program, tre skorpinställningar och en 13 timmars fördröjd start, och den stora LCD-displayen med fönster gör det enkelt att följa bakningen utan att lyfta på locket. Produkttexten uppger både två storlekar på 750 gram och 1 kilo och en total kapacitet på 900 gram i samma stycke, en motsägelse som gör exakt brödstorlek svårare att lita på än hos OBH Nordica.

Ska du köpa den? Mot OBH Nordica Bread Maker Inox 6544 betalar du ett par hundralappar mer för strömavbrottsskyddet, men får otydligare uppgifter om brödstorlek tillbaka. Mot Gastroback Design Advanced saknas dispensern helt. Den som har opålitlig el hemma vinner mest på just den här maskinens tydligaste specialfunktion.

Vem passar den för? Den som bor ensam eller är två i hushållet och sällan behöver mer än en mindre limpa åt gången. Panasonic SD-PN100KXE är byggd som en minibakmaskin, med mått på bara 255 x 307 x 290 millimeter enligt Panasonic.

Därför gillar vi den: Panasonic är kategorins referensmärke, och SD-PN100KXE använder en räfflad brödform där knådningsverktyget ska efterlikna en bagares rörelser för hand, enligt tillverkarens egen beskrivning. Dubbla temperatursensorer läser av både inre och yttre temperatur och justerar varje steg i bakningen efter det, och bland de 18 programmen finns fyra olika glutenfria varianter. Återförsäljarens produkttext nämner varken hur många gram brödet väger eller hur lång fördröjningstiden är, så den morgonfärska brödfunktionen går inte att bekräfta siffermässigt här.

Ska du köpa den? Mot Princess 152009 kostar den nästan dubbelt så mycket för en mindre limpa, vilket bara är rätt affär om köket eller hushållets storlek faktiskt kräver det kompakta formatet. Mot Gastroback Design Advanced och OBH Nordica Bread Maker Inox 6544 saknas möjligheten att baka en stor limpa till fler personer helt. Den vinner på kompakthet och Panasonics knådningsteknik, inte på kapacitet eller pris.