OBH Nordica Blooming Prime kaffebryggare

ECBC-certifierad med 92 till 96 graders bryggtemperatur och en egen blomningsfas före bryggningen. Den enda i jämförelsen som kombinerar en ECBC-certifiering med en egen blomningsfas som förväller kaffet innan bryggningen drar igång. Bäst för vill ha den mest dokumenterade bryggkvaliteten i jämförelsen och är beredd att betala för det. Största invändningen: dyrast i jämförelsen, nästan 1 100 kronor mer än Wilfa CM11W-A125.
Delbetyg
- Bryggtemperatur9,5
- Bryggkonstruktion9,0
- Kapacitet7,5
- Kanna och handhavande8,0
- Pris5,5
Specifikationer
- Bryggtemperatur
- 92 till 96 °C under bryggning, 80 till 85 °C vid varmhållning (enligt Obh nordica, ECBC-certifierad)
- Kapacitet
- 10 koppar, 1,25 liter (enligt Obh nordica)
- Kanna
- Glaskanna på värmeplatta, automatisk avstängning efter 40 minuter
- Filterstorlek
- 1x4 (enligt Obh nordica)
Vem passar den för? Den som vill ha den mest dokumenterade bryggkvaliteten i jämförelsen och är beredd att betala för det. Obh nordica Blooming Prime kaffebryggare, sand, brygger vid 92 till 96 grader enligt Obh nordica, exakt det intervall European Coffee Brewing Centre kräver för en ECBC-certifiering, och den lever upp till den, till skillnad från flera billigare maskiner i den här jämförelsen som inte anger någon bryggtemperatur alls.
Därför gillar vi den: Det som skiljer den från andra certifierade maskiner är blomningsfasen. Innan den egentliga bryggningen drar igång väter maskinen kaffesumpen och låter den vila i omkring 30 sekunder, samma princip som i manuell pour over, innan resten av vattnet körs igenom på 5 till 7 minuter. Filtret är löstagbart och tål maskindisk, filterstorleken är den vanliga svenska 1x4, och både vattentank och kanna har tydliga nivåmarkeringar.
Ska du köpa den? Köp den om bryggtemperaturen och certifieringen är det du prioriterar högst och priset är sekundärt. Mot Melitta Excellent 4.0, som också är Guldbönan-certifierad, samma ECBC-standard under ett annat namn, och ligger bara en tiondel efter i totalbetyg, betalar du drygt 1 100 kronor mer för blomningsfasen och en display. Mot Wilfa CM11W-A125, som anger samma temperaturintervall, är prisskillnaden ännu större för en funktion, blomningen, som Wilfa saknar. Kannan står dessutom på en vanlig värmeplatta och inte i en termos, så häll upp inom 30 till 40 minuter för bästa resultat.
Fördelar
- ECBC-certifierad bryggtemperatur på 92 till 96 grader, den siffra som faktiskt avgör smaken
- Blomningsfas på 30 sekunder förväller kaffet innan bryggningen fortsätter, samma princip som i manuell pour over
- Löstagbart filter som tål diskmaskin och tydliga nivåmarkeringar på både tank och kanna
Nackdelar
- Dyrast i jämförelsen, nästan 1 100 kronor mer än Wilfa CM11W-A125
- Kannan står på en vanlig värmeplatta, inte i en termos, så kaffet börjar stå av sig efter cirka 40 minuter













